影响热收缩膜包装机包装货物安全保证

热收缩膜包装机包装箱(产品及其内外包装)流通过程中最严酷的环境负荷，是影响热收缩膜包装机包装货物安全的主要危险。跌落过程中，产品所承受的最大冲击加速度(冲击力)同跌落高度、跌落方位、包装件质量、缓冲材料及缓冲结构等多种因素有密切关系，灵敏度与极板的覆盖面积成正比，覆盖面积越大，灵敏度越高;灵敏度与极距平方成反比，极距越小，灵敏度越高。为了改善非线性，提高灵敏度和减小外界因素(如电源电压、环境温度等)的影响，决定采用差动式电容传感器。

该传感器体积小、重量轻、结构简单、加工方便，动态响应性能好，灵敏度高，电噪声小(非接触测量)，温度稳定性好，适用温度范围广，是包装箱流通过程现场测试较理想的跌落高度传感器。

生物传感器可广泛用于食品工业生产中，如对食品原料、半成品和产品质量的检测，发酵生产中在线监测等。利用氨基酸氧化酶传感器可测定各种氨基酸(包括谷氨酸、L一天冬氨酸、L一精氨酸等十几种氨基酸)。热收缩膜包装机食品添加剂的种类很多，如甜味剂、酸味剂、抗氧化剂等，生物传感器用于食品添加剂的分析已有许多报道。

热收缩膜包装机是评价食品品质的重要指标之一，通常用人的感观检验，热收缩膜包装机但感观检验主观性强，个体差异大，故人们一直在寻找客观的理化指标来代替。等曾以黄嘌噙氧化酶为生物敏感材料，结合过氧化氢电极，通过测定鱼降解过程中产生的一磷酸肌苷(IMP)、肌苷(HXR)和次黄嘌吟(Hx)的浓度，从而评价鱼的鲜度。

现在，热收缩膜包装机诸国都使用组胺酶的量评价新鲜度。组胺酶是一种能够引起食物中毒的毒素，鱼放得久了就有可能生成这种东西。今后，在测定时同时使用K值测定和组胺酶的测定，就能更可靠地确保食品的安全性。

使用嗅觉传感器(气体传感器)也可以评价新鲜度。热收缩膜包装机三甲胺(TMA)的气味与鱼类不新鲜(腐臭味)时的味道相同。所以我们可以尝试地使用TAM氧化物半导体作为测定传感器。例如使用钌-氧化钛测定时，热收缩膜包装机其电阻将随着鱼的劣化程度而减小。所以利用电阻的减小也可以评价新鲜度的降低程度，可用于水产品的保鲜包装。